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病害肉中含有許多致病菌、病毒有害物質，長期食用會對人體會產生不良的影響。雖然食用病害肉直接感染致病的概率非常低，但一旦人們食用含有超標的有害病原微生物或其他污染物的肉類，就有可能患上口蹄疫、寄生蟲病等...

注水肉是一些不法商販為了獲取更高的收益想肉內注水而成，注水肉易造成病院微生物污染，降低揉的品質，危害人體健康。主要用于快速測定動物肉類水分含量，進而判斷所測樣品是否為注水肉。該儀器設計精巧，便于攜帶，...

過氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的指標，檢測過氧化值判斷其質量和變質的程度。一般用檢測過氧化值含量。過氧化值越高油脂酸敗程度越厲害，酸敗的油脂對人體健康的危害極大。酸敗的油脂進入人體，過氧化物與細胞...

吊白塊是一種非法食品的添加物，通常用作工業漂白劑，但是食品中摻入吊白塊的事件時有發生，在腐竹、粉絲、面粉等食品中加入適當劑量的吊白塊能提升食品外觀色澤，還能有效延長食品的保存時間，提升口感。吊白塊的水...

水果、蔬菜等農產品與我們的日常生活密不可分，市場需求量大，大家在購買水果蔬菜等農產品是除了看其品質，還希望能夠了解這些農產品是否安全，是否含有大量的農藥殘留。農產品在生產過程中，為了防止蟲害，會使用農...

食品安全問題一直是關系到我國民生的大事。近日，我國海關在加拿大輸華豬肉中檢測出萊克多巴胺殘留，俗稱瘦肉精，目前已經禁止進口該批豬肉生產公司產品，并加強了對進口豬肉檢測力度。這為我國對進口食品的安全敲響...

食品安全問題一直是圍繞在我們身邊的問題，解決食品安全問題還應該從源頭上抓起。如何從源頭上杜品安全問題的產生，把食品安全事故扼殺在搖籃里，是我們目前最需要重視和解決的問題。首先要了解哪些是不合格的產品，...

隨著貿易化進程的加快和人們食品安全意識提高，社會對食品安全風險控制的需求也不斷增加，食品安全檢測儀器得到迅速的推廣與應用。實現了食品安全檢測模式從固定到移動的突破，實現多種食品安全技術指標的檢測，對食...

食品安全關系著消費者的飲食健康和社會的穩定發展。食品不安全了，不僅危害身體健康，而且會影響消費者的購買信心。因此要讓大家安心消費，促進產業發展，必須要確保食品安全。在食品安全中，見的是農藥殘留、獸藥殘...

農藥殘留指在農業生產中施用農藥后會有部分農藥間接或直接的殘存在作物中。隨著我國人口的增加，對糧食的需求量增大，糧食進口量也越來越多，進口糧食的安全性也值得我們關注。糧食生產過程中，若大量使用農藥，很難...

農產品農殘超標問題一直是購買者比較擔心的問題，那么如何消除消費者的顧慮，放心購買農產品。農貿市場、超市等場所是消費者購買農產品的主要消費渠道，所以農貿市場、超市等場所應承擔保證農產品質量安全的責任，在...

我們都知道，果蔬等農產品是人們生活的必需品，隨著人民生活水平的提高，人們的健康意識的逐漸增強，這些果蔬等農產品的安全質量問題日益引起人們的重視，特別農藥殘留問題。由于農藥的盲目施加，導致農藥殘留量超標...

過氧化值極易發生油脂酸敗變質，油脂酸敗所產生的酸、醛、酮類以及各種氧化物等，不但改變了油脂的感官性質，且對機體產生不良影響，其高度氧化可能有致癌作用。為了嚴控食用油質量安全關，通過過氧化值檢測儀快速精...

果蔬等農產品的銷售過程復雜，購買的農產品渠道來源多樣，如何能夠將農殘超標的農產品篩選出去，降低農產品安全風險，是大家十分重視的問題。的退服昂使用，是各地農產品農殘檢測力度和范圍不斷擴大，不僅規范了市場...

農藥殘留問題是重要的三農問題，若瓜果蔬菜等農產品中的農藥殘留問題得不到有效的解決，那么三農工作的推進將面臨很大的阻礙。當前社會各界為了有效解決農藥殘留問題，紛紛引進等快檢儀器，使得農產品的農殘檢測效率...

蔬菜等農產品的質量安全問題已成為社會上的熱議話題，其中農殘超標的問題嚴重，農殘超標的農產品進入市場，不僅嚴重損害銷售商的利益，而且還有可能造成嚴重的農產品安全問題，降低消費者對我國農產品的信任度。因此...

在規模化種植農業發展的今天，農藥的使用是在所難免的。但是噴灑的農藥容易依附在作物的表面，被作物吸收進入植株中。被吸進的作物中的農藥不能清除，所以在作物成熟后通常會帶有一定量的農藥殘留。但是農藥殘留并不...

農殘檢測儀檢測農產品是否安全，是專用于果蔬等農產品快速檢測的，該儀器的運用可以擴大農殘的檢測范圍，提升檢測效率，以更加準確、高效的服務保障農產品的安全。農業病蟲害的發生是造成農作物減產的原因之一，為了...

打造快樂健康食譜，夏天除了氣候環境對我們造成直接的影響外，間接導致的飲食失衡同樣也會讓我們感到不適。為了針對飲食引起的心情不適，快樂食譜應運而生，其中包括了豆類、菠菜、南瓜、牛奶、香蕉、雞蛋、魚等食材...

便攜式農殘快速檢測儀在食品快檢工作中發揮著重要的作用，農產品品質不合格很大一部分原因是由于其中的農藥殘留超標，而為了能夠保障農產品的質量安全，限制不合格產品在市場中的流通，就需要對農產品開展快檢工作。...