寶雞麻椒烘干設(shè)備 大家都在用的好設(shè)備
不少人都知道花椒是調(diào)料品,卻還不知道花椒還是養(yǎng)生的佳品。花椒性溫,味辛,具有溫中散寒,除濕止痛等功。花椒有這么多的好處又是美味的調(diào)味品,很多小伙伴都選擇了種植花椒樹。又到了花椒收獲的季節(jié)了,種植花椒的小伙伴肯定都在著急怎么把花椒弄干。其實花椒的干燥方式不外乎兩種,一種就是太陽曬干,另一種就是機器烘干。那么你會選擇哪一種烘干方式呢?大家一起來看看。
傳統(tǒng)晾曬方式所需時間比較長,一般需6-10天。還需要大面積的空地操作。更是要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境,天氣的不可空性。如果在此期間遇到陰雨天氣或曬干程度不夠,會出現(xiàn)霉變等問題造成不可挽回的損失。所以現(xiàn)在
多采用空氣能烘干機進行花椒烘干。
花椒熱泵烘干工藝
花椒在烘干過程中溫度不能過高,不能翻動,否則會造成花椒果皮油胞破裂而出油,嚴重影響花椒品質(zhì)。為保證干花椒質(zhì)量,應(yīng)分階段控制烘干時間和烘干溫度。經(jīng)過試驗,分析試驗數(shù)據(jù),得出如下烘干工藝流程。
1、一階段,裝料1小時前。這個階段,一次可烘干花椒進料1噸以上;
2、二階段,1小時~7小時。花椒裝料結(jié)束后,逐漸開始加溫,花椒皮收縮并開始裂口。這個階段溫度應(yīng)控制在50℃。溫度過低會使能源得不到有使用,并延長烘干時間,降低烘干率;溫度過高會使花椒油胞破裂,甚至出油,降低花椒品質(zhì);
3、第三階段,7小時后烘干結(jié)束。二階段結(jié)束后,花椒皮收縮并開始出現(xiàn)裂口后,應(yīng)開始加溫,溫度保持在65℃左右,直到達到花椒干燥程度要求。
注意事項:一般花椒烘干都會爆籽,少有不爆籽的,這個其實和烘干工藝有關(guān)系,如果控制較低溫度,除濕慢,爆籽的比例就會降低,時間會相應(yīng)增加,如果控制較高溫度,除濕也較快,爆籽會變多,時間也相對縮短,所以需要根據(jù)自身的需求和工程師進行充分交流溝通,方便進行方案、工藝的設(shè)計。
新方式花椒熱泵烘干機優(yōu)勢
1、安裝方便:安裝、移動方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、
油、氣熱水器相比,可節(jié)省75%左右的運行費用。1度電等于4度電;
3、環(huán)保:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品;
4、運行可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等
危險,是一種可靠的半封閉干燥系統(tǒng);
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,工藝技術(shù)成熟,、可靠,
使用壽命長;運行可靠,全自動免人工操作,智能化控制;
6、方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè);
7、廣,不受氣候影響:可適用于煙草、污泥、海產(chǎn)品、臘制品、果蔬、醫(yī)藥、紙品、皮革、
木材等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
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