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產(chǎn)品名稱(chēng)：檸檬酸鈉，又名。 拉丁語(yǔ)：Sodium Citrate 分子式：C6H5O7Na3·2H2O；

分子量：

產(chǎn)品性狀：是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無(wú)色晶體。無(wú)臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類(lèi)及其他有機(jī)溶劑，過(guò)熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液 pH 值約為8。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

包 裝 ：紙塑復(fù)合袋，25kg/袋；聚丙烯集裝袋包裝，每袋含量500kg或1000kg。

儲(chǔ) 存 ：陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。保質(zhì)期24個(gè)月。

主要用途：檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。