攤涼機適用于蒸煮后的物料及油炸后的物料進行冷卻，包括輸送到下道工序，上有風機進行吹風，增加風的流動性，使其快速冷卻。以豆干為例：豆腐干攤涼機，將經過出白、鹵制后的豆腐干等食品放到網帶上吹涼，降溫、輸送。該機由機架、鏈輪、排風扇、電磁調速電動機、輸送帶組成。該機系電動輸送原理。適用于食品晾干、輸送、安裝方便、速度快、用電省等優點。
攤涼機的特點：
1.用優質不銹鋼材料制造，不銹鋼采用鏡面或亞光處理
2.網帶輸送中帶有自動翻身功能，風冷效果好
3.邊工作邊網帶清洗，高溫殺菌
4.網帶速度根據風冷效果調整，電機采用變頻調速或機械調速等
5.風機風流可調節，覆蓋整個網帶面
6.運行平穩，噪音低，經久耐用，性能平穩
7.根據客戶不同要求，長度和風機數目可定制
8.廣泛用應于食品、飲料、醫藥等行業
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