來自廣西的黃總,是特意來看微波殺青設備的,因為當地還是用傳統設備做茶。他一直想改進生產設備,傳統設備的使用弊端想必大家都知道,畢竟好的設備才能讓制茶事半功倍。他知道微波殺青設備還是從四川的茶廠朋友知道的,才找到我們公司,專程從廣西坐飛機來廠里。經過一番考察和對比后,定下來一臺85型的微波茶葉殺青設備。安裝試機生產的時候,黃總對感嘆說,早知道你們設備就好了,也不會耽誤那么多訂單,這速度,這效果,我二百滿意!
如果你還不了解微波殺青設備,那就來一起看看吧!
微波殺青設備的原理
微波殺青原理即利用微波能可以快速加熱的特性,使茶葉內的水分子高速摩擦,在短時間內升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,短時間內即可殺青完成,是茶葉殺青技術。
微波殺青設備的適用范圍
茶葉、荷葉、桑葉、絞股藍、金銀花、菊花、玫瑰花、茉莉花等。
微波殺青設備的優勢
1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、保留原有成分:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養成份。
4、、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當有用,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風降溫,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、根據產量定制,微波殺青設備大小可定做,根據產量及茶葉殺青要求來定做,還提供樣機,可以先來做實驗看效果,歡迎來公司實驗考察。
















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