葵瓜子微波干燥設備 葵花子干燥烘干加工注意事項
葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用 。葵花籽富含不飽和脂肪酸、 和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽是由果皮(殼)和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。
其實不同瓜子的產地不相同，各個地區產出的瓜子口感、長相、香味不同。
瓜子的產地
瓜子分三大產區;新疆，內蒙。東北，內蒙以美葵為主，東北以本葵為主，新疆兩者多有。
吊瓜子：長興白峴鄉的農家在房前屋后種植的一種瓜果，其籽炒熟后常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來，在的大力扶持下，吊瓜子作為一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗陽，吊瓜子已成為當地山區農民致富增收的主要項目之一。
紅瓜子：主要產地為含山縣內清溪、環峰等鄉鎮，是全省的紅打瓜籽生產基地。含山縣種植這種籽用西瓜歷史悠久，又積累了幾百年加工歷史。
黑瓜子：蘭州黑瓜子主要產于蘭州郊區及皋蘭、永登、靖遠、會寧等縣。
其質量優良的原因主要在于，一是這里取籽的籽瓜經長期培育，去劣存優，是出的優良品種。籽瓜皮呈淺綠色且有花紋，瓜子飽滿肉厚、片形特大。二是種植籽瓜的土壤為砂田，即在農田上覆蓋一層厚達半尺的砂礫，具有明顯的抗旱作用，有助于農作物的生長。
葵瓜子既然這么好有這么為人喜愛，很多廠家都想要把葵瓜子賣到全國乃是世界，但是直接銷售濕瓜子顯然是不太可能。因為濕瓜子含有一定的水量，不便儲存，容易生霉。想要解決這個問題，看到本篇文章的你有福啦。西安曼斯德瓜子微波烘干設備利用微波發生器產生的微波對物料進行選擇性加熱，葵瓜子中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其發熱，蒸發，從而達到物料干燥或滅菌的目的。具體來一起看看吧。
應對發霉和生蟲這兩個問題，我們一定要注重產品的烘干及殺菌（殺蟲卵）。在機械化生產的今天，微波能應用技術正被應用于瓜子、花生、核桃、杏仁、腰果、板栗等干果類的焙烤。于傳統制作方式相比，溫度可控，可以根據產品的含稅量而定，并且微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、還具有殺蟲滅菌的作用，一機多用，達到多重果，省時省力。
瓜子烘干殺菌設備
瓜子微波烘干殺蟲卵殺蟲卵原理
設備微波與無線電波、紅外線、可見光一樣都是電磁波，微波是指頻率為300MHz-300KMHz的電磁波，即波長在1米到1毫米之間的電磁波。當微波輻射到物體上時，未被反射的電磁波進入到物體內部與構成物體的分子等物質發生相互作用，對于不同的物質，微波能產生熱應、生物應和化學應等能量轉換，從而產生熱量達到加熱干燥的目的.
產品特點
1.時間短、速度快常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用。熱應與非熱應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2. 低溫殺菌是通過特殊熱和非熱應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在低溫和較短的時間就能獲得所需要的消毒殺菌。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80度就能發到果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味。常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能微波能的轉換率在70-80比，相比而言，一般可節電30-50比。 3. 表面和內部都同時進行常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌果。優于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻.
4便于控制微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱性慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
5設備簡單，工藝與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
6改善勞動條件，節省占地面積。
7.整個烘焙過程是熱應和生物應的雙重作用，干燥，殺蟲，熟化、膨化可同時進行。
微波優勢：
1、時間短、速度快
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味
3、節約能源
4、均勻
5、便于控制
6、設備簡單，工藝
7、善勞動條件，節省占地面積
微波殺菌機用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養品、糧食制品、農副產品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研究。
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