在古書就有關于五谷雜糧的農業記載,可見在當時農業生產的重要位置。隨著時代的變遷,這一點仍未改變。由于這些作物中含有所需的蛋白質、及各種酸等,在近現代飲食中被推崇。
五谷雜糧的加工也從簡單的干燥變成了熟化、研粉。現在很流行的五谷雜糧粉,簡單來說就是把各種豆類、粗糧進行熟化處理再研磨成粉末,根據營養配比做成即沖即飲的營養品。像祛濕類的薏米紅豆、小米紅豆等。那么對于這類產品加工的重要步驟就是在熟化。選擇什么樣的設備才更適合企業呢?給大家五谷雜糧微波熟化設備。
五谷雜糧微波熟化機:
黑芝、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、青稞、核桃、和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化。
五谷雜糧微波熟化機原理:
西安曼斯德生產的微波雜糧熟化設備,它是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發,蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干熟化物料的目的。微波透入介質時,由于介質損耗引起的介質溫度的升高,使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態,大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間,且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關系時,物料內外加熱均勻一致,且通過微波低溫烘焙設備烘焙過的雜糧,綠色、健康、環保、營養,符合現代人飲食理念。
五谷雜糧微波熟化機優勢:
1、微波熟化是內外同時進行,所以熟化均勻,不會出現焦糊或外熟內生的現象;
2、微波熟化時間短、速度快;
3、設備占地面積小,耗能低,
4、設備自動化高,省人工,降低勞動強度
5、操作簡單,即開即用,便于控制
6、設備為線作業,運行穩定,可連續工作
7、環保沒污染,整個工作過程無任何污染物的排放
8、采用食品級不銹鋼制作,保證食品的同時,大大延長了設備的使用壽命
9、設備結構簡單,沒有復雜的鍋爐、管道等
10、微波熟化的同時,還具有殺菌、殺蟲、防霉等功能
11、設備一機多用,在食品、藥材、紙制品、木材等行業的殺菌、殺蟲、烘干等都可使用 。
五谷雜糧微波熟化烘烤設備技術參數:
1、設備材質:整機不銹鋼制造
2、設備工作電源:三相五線380V 50Hz
3、微波功率:30KW(可調)
4、微波溫度:0-200度(可調可控)
5、傳輸帶寬度:750mm
6、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
7、外型尺寸(長×寬×高):約××(可根據廠地定制)
健康膳食已成為剛需,低溫烘焙保持原料營養,五谷雜糧熟化烘焙機工作時間短,顏色,營養,口感好,還具有一定膨化果,酥脆容易磨粉,復水性能較好。正在找設備的你不防多來了解一下,西安曼斯德機械科技有限公司歡迎您來廠考察,帶樣來做實驗!
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