紅棗是大家熟悉的補品之一，成熟后變?yōu)榧t色，常曬干制成棗干。它的維生素含量高，具有的功效。紅棗因含糖量高，比較容易生蟲，會影響和品牌，越來越多的企業(yè)開始意識到紅棗需要進行殺菌殺蟲卵。對于常規(guī)的高溫殺菌設備來說，又不合適紅棗這樣高糖的產品，容易發(fā)粘和焦糊，而復合型微波殺菌設備正好可以解決這個問題。
微波殺菌殺蟲卵的工作原理：
微波殺菌殺蟲是依靠熱效應和非熱效應相互作用的結果。微波能與細菌蟲卵發(fā)生作用，通過電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，而改變細胞膜的通透性能，使細菌營養(yǎng)不良，不能正常代謝，達到殺菌殺蟲的目的。
選擇微波殺菌殺蟲卵設備的原因：
1.溫度可控：紅棗的含糖量多，傳統(tǒng)高溫殺菌會使其軟化，粘連，甚至容易焦化，微波殺菌設備利用非熱效應和熱效應相結合進行殺菌殺蟲卵，所以不會造成高溫改變紅棗結構。
2.速度快：微波直接穿透物料，使物料本身作為發(fā)物理反應，不需要介質，迅速提升熱效應，所以不變色，不熟化，
3.加熱均勻：微波的選擇性加熱使物料均勻升溫，集大成度的可以保持紅棗的營養(yǎng)物質、提高產品品質。
4.有效節(jié)能：在微波烘干設備加熱過程中除了被加熱物料升溫外，幾乎無其它損耗。
5、工藝：:只要控制好功率即可實現立即加熱和終止，沒有熱慣性。
6.結構合理：微波設備體積小占地面積少，減少廠房壓力。
7.操作簡便：電子觸屏設計，智能界面，傻瓜式操作。
8.可定制：根據產量定制設備，更實際不浪費。
微波紅棗殺菌機整機采用不銹鋼板制造，結實堅固；設備采用隧道式結構，配置PLC系統(tǒng)、冷熱風系統(tǒng)、紅外測溫儀等，實行線工作，增強了生產工序的上下銜接，增加整體工作效率。
微波殺菌殺蟲卵設備的技術參數：
1、產品型號：SD-20KW
2、輸入電源：三相五線380V 、50Hz
3、微波輸出功率：20kW（可調）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤45kVA
6、進出料口高度：120mm
7、傳輸帶寬度：300mm
8、傳輸速度：～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約13970×1065×1668mm
10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/機械電氣設備
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。