貴州茶葉殺青設備 毛尖殺青機 即開即用
制好茶說復雜也簡單。制作程序以綠茶為例，殺青是初制工序。制茶人都知道茶葉殺青是通過高溫來破壞茶葉中氧化酶的活性，壓制茶葉中茶多酚的酶促氧化，散發(fā)青臭味，蒸發(fā)一部份水分。目前常見的傳統(tǒng)殺青方式有滾筒殺青、蒸汽殺青及微波殺青，前兩者都是靠熱傳導產(chǎn)生高溫而達到殺青目的。而微波不同，他不依靠熱傳導，自身具有穿透性，所以殺青速度快，效果好還沒有無熱能損耗。
微波茶葉殺青設備的優(yōu)勢：
1、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
2、加熱速度快：微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。
3、保留原有成分：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
4 醇化作用大：茶葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當有用，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風降溫，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
6、根據(jù)產(chǎn)量定制，微波殺青設備大小可定做，根據(jù)產(chǎn)量及茶葉殺青要求來定做，還提供樣機，可以先來做實驗看效果，歡迎來料來公司實驗考察。
微波茶葉殺青設備參數(shù)：（可根據(jù)客戶需求定制設備）
1. 設備工作電源：三相五線380V
2. 微波工作頻率：2450HZ
3. 微波功率：6-200KW
4. 烘干溫度80－120度
5. 進出料口高度：50mm
6. 傳輸帶寬度：750mm
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
8. 微波泄漏： ≤5mw/c㎡
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