隨著今年校園減負的號召,相信你已經(jīng)發(fā)現(xiàn),多個地區(qū)已經(jīng)開始為學生提供午餐飯食。作為學校方不一定具有這樣的條件,而是轉(zhuǎn)由類似團餐及盒飯公司來進行制作配餐。我們作為和多家大型廚房對接項目的生產(chǎn)商,對于想要從事學生餐的客戶,一定要注意溫度、溫度、溫度,重要的事說三遍。
關(guān)于學生餐的要求,到手的盒飯中間溫度要在73度。對于這一要求本身不難,但是考慮到學生餐的集中性,量大,制作時間加上配送時間,那就需要好好規(guī)劃。若不提前制作就無法保證送餐時間,若提前制作就會出現(xiàn)分餐后降溫情況。針對這一情況,西安曼斯德推出的微波盒飯加熱設備,可以快速加熱盒飯,并且還需有殺菌的功能。
說起微波盒飯加熱設備,你可能比較陌生,從原理及工作狀態(tài)簡單來說,您可以想象成家用微波爐,這樣就不難理解了吧!咱們生產(chǎn)使用的微波盒飯加熱設備
盒飯微波加熱設備特點:
1、可以在幾分鐘以內(nèi)對食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會達到需要的溫度。
2、設備出口處裝有溫度檢測儀,如有加熱溫度不合格的產(chǎn)品將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,不僅可以比其它設備殺菌節(jié)約一半的時間,還更節(jié)省電。除此之外不僅可維持食物的營養(yǎng),還保留了色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(不會出現(xiàn)水蒸氣改變食物本身)。
5、集中加熱(速度快,不耽誤時間,符合快餐傳遞要求)
6、實踐了環(huán)保概念。
7、提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程。
微波盒飯加熱設備技術(shù)參數(shù):
1、頻率:2450±50MHz
2、額定輸入視在功率:≤90KVA(可定制)
3、微波輸出功率:≥60KW(可定制)
4、進出料口高度:60mm(可定制)
5、傳輸速度:~5m/min(可定制)
6、外型尺寸(長×寬×高):約12800×800×1650 mm(可定制)
我公司可根據(jù)產(chǎn)地需求,進行設備規(guī)劃,尺寸定制,歡迎您來廠參觀!
















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