二乙醇胺，中文名稱 2，2'-二羥基二乙胺，二乙醇胺；雙胺；2，2`-亞氨基雙乙醇：英文縮寫DEA。 無色粘性液體或結晶。有堿性，能吸收空氣中的二氧化碳和硫化氫等氣體。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，二乙醇胺在2B類致癌物清單中。化學性質：具有仲胺和醇的化學性質。與酸作用生成銨鹽，與高級脂肪酸一同加熱生成酰胺和酯。與脂肪酸一同加熱到110℃以上得到酰胺。與醛在碳酸鉀存在下反應生成叔胺。二乙醇胺的鹽酸鹽在220℃長時間加熱，脫水生成嗎啉。用次氯酸鈉氧化生成乙二醇醛和2-氨基乙醇。用高碘酸氧化生成乙醛和氨。
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