
常用滅菌方法概述
滅菌常用的方法(method)有化學試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。壓力蒸汽滅菌器是應用**早、效果**可靠、使用**廣泛的一種物理滅菌方法。可根據不同的需求,采用不同的方法,如培養基滅菌一般采用濕熱滅菌,空氣(Basin air)則采用過濾除菌。
熱滅菌法
熱滅菌(Sterilization)法利用壓力蒸汽滅菌器高溫使微生物細胞內的一切蛋白質(protein)變性,酶活性消失,致使細胞死亡。通常有干熱、濕熱和間歇加熱滅菌等法。
干熱滅菌
直接利用火焰將微生物燒死(如燒接種環、載玻片和試管口等)。壓力蒸汽滅菌器是應用**早、效果**可靠、使用**廣泛的一種物理滅菌方法。不能用火焰滅菌的物品則利用熱空氣(Basin air)滅菌,將物品放在烘箱中加熱到160~170℃,持續90分鐘,此法適用于玻璃材質、金屬和木質的器皿。
濕熱滅菌
以沸水、蒸氣和蒸氣加壓滅菌。巴氏滅菌法就是濕熱滅菌,此法有兩種方式。
①低溫長時間處理(chǔ lǐ):在61.7~62.8℃下處理30分鐘;
②高溫短時間處理:在71.6℃或略高溫度(temperature)下處理15分鐘。壓力蒸汽滅菌器具有造型新穎美觀、結構合理、功能齊全、加熱迅速、滅菌*等優點。適用于醫療、科研、食品、等單位對手術器械、敷料、玻璃器皿、橡膠制品、食品、藥液、培養基等物品進行滅菌。在上述諸法中,以蒸氣加壓滅菌(fungus)效果**好,可用常壓蒸氣滅菌,也可在高壓蒸氣鍋中(一般使用1千克/厘米2)滅菌,其蒸氣溫度可達121℃,能將耐熱的芽孢在30分鐘內全部殺死。但對某些易被高壓破壞的物質,如某些糖或有機(organic)含氮化合物,宜在0.6千克/厘米2壓力下(110℃)滅菌15~30分鐘。
間歇滅菌
間歇滅菌連續3天,每天進行一次蒸氣滅菌的方法。此法適用于不能耐 100℃以上溫度(temperature)的物質和一些糖類或蛋白(protein)質類物質。一般是在正常大氣壓下用蒸氣滅菌 1小時。滅菌溫度不超過100℃,不致造成糖類等物質的破壞,而可將間歇培養期間萌發的孢子殺死,從而達到*滅菌的目的。
輻射滅菌(Sterilization)
輻射(Radiation)滅菌(fungus)在一定條件(tiáo jiàn)下利用射線進行滅菌的方法(method)。較常用的有紫外線,其他還有電離輻射(射線加快中子等)。波長在25000~80000納米之間的激光也有強烈的殺菌(sterilization)能力,以波長26500納米**有效。輻射滅菌法于某一定材料,因所需設備(shèbèi)復雜,難于廣泛(extensive)使用。
滲透壓滅菌(Sterilization)(fungus)
滲透壓滅菌利用高滲透壓溶液進行滅菌的方法。在高濃度的食鹽或糖溶液中細胞因脫水而發生質壁分離,不能進行正常(normal)的新陳代謝(metabolism),結果(result)導致微生物(Micro-Organism)的死亡。
化學(huà xué)試劑滅菌(Sterilization)
大多數化學藥劑在低濃度下起抑菌作用,高濃度下起殺菌(sterilization)作用。常用5%石炭酸、70%乙醇和乙二醇等。化學滅菌劑必須有揮發性,以便清除滅菌后材料(Material)上殘余的藥物。