北信科遠儀器的肉類水分檢測儀是利用熱解重量原理設計的，是一種新型的肉類工業水分檢測儀。
在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品。在干燥過程中，連續測量并立即顯示樣品的水分損失百分比。干燥過程完成后，最終測得的水分含量值將被鎖定并顯示。
肉類水分測定儀主要用于快速測定豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類的水分含量。，從而判斷被測樣品是否為注水肉。這臺儀器設計精巧，可以單手握持。儀器可以根據被測對象的變化設定相應的判斷標準值。
二、產品特點:
1.攜帶方便，可以單手握持；
2.根據被測對象的種類，可以設定相應的判斷標準值；
3、操作簡單，測試人員不需要專業技能和知識；
4、檢測時間短，每份樣品在2分鐘內即可出結果；
5.檢查不需要其他耗材和試劑。
三、技術參數:
l測量對象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等。)
l測量范圍:65 ~ 85%
l采樣時間:一次采樣時間< 1s
l采樣次數:每10個樣本或1個樣本輸出一次測量結果。
l測量誤差:在70~78%范圍內≤1.0%
l重復性誤差:在70~78%范圍內≤ 0.5%
l聲光報警:超標報警
l標準設定:可以設定每個品種的判斷標準。
