公共場所是提供公眾進行工作、學習、經濟、文化、社交、娛樂、體育、參觀、醫療、衛生、休息、旅游和滿足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、場所及其設施的總稱。公眾場所人員相對集中，人群接觸相對頻繁，且流動性大，易引起疾病（特別是傳染病）的傳播。
公共場所衛生標準是關于公共場所衛生管理與監督的重要科學依據。包括住宿與交際場所、沐浴與美容場所、文化娛樂場所、體育與游樂場所、文化交流場所、購物場所、就診與交通場所等7類28種公共場所的空氣質量和微小氣候、水質、采光和照明、噪聲、顧客用具和衛生設施等方面的衛生標準和要求。我國現行公共場所衛生標準頒布于1996年，隨著經濟社會的快速發展和居民生活方式的多元化，我國公共場所的數量、服務內容不斷增加，公共場所的衛生安全受到政府和公眾的廣泛關注。
本標準與公共場所衛生標準—GB 9663~9673—1996、GB16153—1996相 比 ，主要技術變化 如下 :
整合了 GB 9663~9673—1996、GB16153—1996指 標 ，按指標提出衛生要求；
根據不同場所、不同指標類別，增加了推薦性衛生要求；
增加了公共場所集中空調通風系統的衛生學指標；
增加了公共場所公共用品用具的種類和衛生學指標。
