電飯鍋作為中國傳統的廚房家電，發展至今，家家戶戶都會有一個電飯鍋，對于這種持有率的產品，廠家的策略就是運用新技術生產新產品，電飯鍋技術已經從機械、電子控制、轉入微電腦智能化控制階段，數字技術，電磁技術也將紛紛應用到智能電飯鍋中。
由于電飯鍋在工作中時，不斷的加熱升溫，所以電飯鍋必然會內置一種可以自動升溫到一定溫度點時，開關或者電源會自動關閉，以便把電飯鍋燒壞。
那電飯鍋里內置的是什么元器件，其實是NTC熱敏電阻溫度傳感器，這種電子元器件是必然會用到控溫或者檢測溫度這塊產品上。
金龍寶電子發明了一種智能電飯鍋用的溫度傳感器熱敏電阻，那它是怎么使用在智能電飯鍋上呢？它原理是包括金屬殼體和安置在金屬殼體內的熱敏電阻，熱敏電阻的引腳通過高溫引出線延伸至金屬殼體外。其特征在于所述的金屬殼體內部的前端向金屬殼體的開口處依次填充有導熱硅脂層和固態的導熱環氧樹脂層，熱敏電阻設置在導熱環氧樹脂層內且位于導熱硅膠層和導熱環氧樹脂層相連接的一側；導熱環氧樹脂層內還設置有可復位的限溫器。其優點在于方便安裝固定及更換；提高了溫度傳感器的可靠性、耐熱性，大大提高了溫度傳感器防水性；
對于智能電飯鍋內置NTC熱敏電阻的好處是根據熱敏電阻的特性，隨溫度升高而阻值會慢慢下降的，對于電飯鍋的使用率是會提高了智能電飯煲使用安全性、可靠性。
