現代人的日常生活中，食用各種香脆可口的油炸食物成為了人們的喜好。想要色香味全的油炸食物，必須要把油溫控制好，溫度的把控會直接影響油炸食物的口感。為此需要內置NTC熱敏電阻在油炸鍋內，把控油炸的溫度。
油炸鍋的溫度需要根據不同的食物，設定在不同溫度數值，油炸鍋通過電熱絲作為熱源，電熱絲持續發熱，鍋體的溫度也隨之持續發熱，溫度過高不僅影響油炸食物質量，而且造成了電路走火的危險性。為此需要溫度控制器控制鍋體溫度，防止油溫幅度偏差，對食物油炸的溫度進行有效的控制，穩定食物的油炸品質。油炸鍋NTC熱敏電阻采用雙層密封工藝，利用食品級別的314不銹鋼外殼和玻璃封裝的NTC電阻，具有良好的絕緣密封性和抗折彎性。其次油炸鍋的NTC熱敏電阻溫度可達300度，能精確檢驗油鍋溫度。這樣就有效的穩定食物油炸品質，并且確保了用電安全，延長了油炸鍋的使用壽命。
肇慶愛晟傳感器技術有限公司是一家NTC熱敏電阻廠家，公司設有獨立的研發部門，可為客戶的提供傳感器解決方案，能為客戶定制出高精度、高可靠、高靈敏的NTC溫度傳感器產品。
