空氣炸鍋溫度傳感器工作原理
油炸食品一直受人歡迎，酥、脆、香是其的特點，人們都會說吃油炸食品會產生致癌物質，且油炸的過程中食物的營養成分也會被破壞，現代人飲食的確容易攝入超量油脂，少油食品是比較健康的。在這種情況下空氣炸鍋應運而生，利用高科技手段將油炸食物的口感呈現。
空氣炸鍋原理是怎樣的呢？
空氣炸鍋的原理就是利用高速空氣循環，快速將循環熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式，達到煎炸各種食物，熱空氣的溫度一般是200攝氏度左右。空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱，并有定時器決定加熱時間和需要的溫度，空氣炸鍋可以調節這個空氣的溫度來適應烹調要求。
空氣炸鍋頂部烤箱裝置關鍵的設置，主要是用于設置加熱時間和溫度調節，溫度調節是通過利用NTC溫度傳感器零件，它具有隨溫度升高而電阻值會降低。當溫度達到一定溫度設定值之后，它會自動切斷電源，因為空氣炸鍋使用的溫度比較高，所以溫度控制必須要控制非常好。愛晟傳感器所生產的溫度傳感器具有高精度，耐高溫且穩定性超高，接受定制各種外殼尺寸。空氣油炸鍋不同型號不同牌子所以采用的溫度控制里的傳感器都有所不同。
空氣油炸鍋溫度把控的很好，它的表層會變得酥脆和金黃，從而達到煎炸的口感和外觀。
