每個木桶都有可以追溯到橡木原產地的標識代碼。對每批木材使用“條或6~8位數的代碼標明記號。來自不同樹木的木板被組裝到一起。
形碼”木桶制造商要通過ISO 9001質量認證標準， 該認證是實際要求的準則， 在審核期內有效。
可追溯性也是各批原材料與成品之間以及與之相關的實驗結果之間的連接點。因此，該信息具有有效性，并且要傳遞給客戶。
獨立的認證機構可以簽發法國橡木桶原產地的確認證書。該程序保證必要的控制措施和各類文件的建立。
在法國，占60%以上的各類木桶制造商使用由“橡木和家具技術中心”頒發的保證木材原產地的標簽“法國傳統木桶”。
木桶的質量以紋理類型為基礎。同一個木桶可以使用來自不同產地的木板進行組裝。原產地保證系指一個國家或地區，而不是某一個特定的森林。
上面主要介紹的是法國橡木桶購買過程中建立起來的一系列標準與規范。我國的企業在購買木桶時，可以根據實際情況，結合橡木的產地、生產國、廠家及用途等制定相應的規范。
