超聲波在醫療領域已經被大家廣泛所熟知，但是在農業領域的應用卻鮮為人知。利用超聲提取技術可以從農產品的果實、根、莖、葉中提取有用成分，如從蘋果、梨、桔、草莓、甜菜、胡蘿卜及菠菜等水果提取汁液。同時，超聲處理有利于漿汁的進一步細化，降解汁液中的果膠，降低果汁粘度，提高出汁率和汁液質量。用超聲技術還可以從農產品的花、果、籽粒中提取油和香料，如采用超聲技術提取花生油，提取率能提高2倍以上。用超聲技術提取黃花蒿、大黃、天麻、海帶等多種中藥材和海洋藻類植物的有效成分等也得到了非常好的效果。用超聲提取提取以及兔肉和豬肉中殘留的農藥，效果亦顯著好于傳統的索氏提取法。此外，與螺旋槳、膠體磨及均化器等一般工藝設備相比，超聲乳化形成的乳液，液滴小且均勻，乳液穩定、效率高、成本低，可用于國汁、人造奶油及色拉油等的制取。在超聲提取和超聲乳化的同時，可使細菌細胞壁破碎造成細菌死亡，同時還可以使臭氧氣泡分散得更小，提高殺菌能力，從而實現農產品加工過程中的“冷殺菌”，可代替傳統的高溫殺菌，避免食品中營養成分和風味的損失。濟寧榮匯超聲波提取設備有限公司是專業生產超聲波提取設備的公司，在超聲波提取領域已有數年經驗，希望能與您合作！如果您有需要請聯系我們
