拉伸膜真空包裝機的包裝過程由該機自動完成。根據需要，可采用手動或機械方式灌裝。將下卷薄膜拉至固定距離。它是由氣壓、真空或沖孔通過預熱區和加熱區形成的。在填充區域填充材料后，進入熱封區域。在熱封區，上輥膜經導輥軋制后覆蓋在成型盒上。可根據包裝要求進行真空或充氣，然后熱壓密封。熱封完成后，可以打印生產批次和生產日期。經過橫切和縱切，形成包裝產品。切邊材料可通過吸斗或回收裝置收集和清理。
拉伸膜真空包裝機采用連續步進方式，由下輥膜和上輥膜組成，上輥膜作為封口。這個設備可以除氧。除了控制食品中微生物的生長繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化。因為許多食品中含有脂肪，而脂肪食物中含有大量的不飽和脂肪酸，它被氧氣氧化，使食物變味變質。此外，氧化還會造成和C的損失，而食物色素中的不穩定物質受到氧氣的影響，顏色變暗。因此，脫氧可以防止食品變質，保持食品的色、香、味和營養價值。
拉伸膜包裝機的生產工藝是流程化的。該設備的整個操作過程包括拉伸、成型、覆蓋、真空封口、噴印日期、切割、成品輸出。傳統的包裝作業需要大量的勞動力。該設備摒棄了傳統包裝的運行方式，實現了一臺設備上一條包裝線的功能，實現了全過程的自動化生產。拉伸膜真空包裝機不但把工作人員勞動從繁重的工作中解放出來，而且增加了工作效率，是使得包裝速度大大增加，使得產量增加，增加經濟收益。
