氨基酸分析儀，是指用于測定蛋白質、肽及其他藥物制劑的氨基酸組成或含量的方法。進行氨基酸分析前，必須將蛋白質及肽水解成單個氨基酸。它是基于陽離子交換柱分離、柱后茚三酮衍生、光度法測定的離子交換色譜儀。氨基酸分析儀由色譜柱、自動進樣器、檢測器、數據記錄和處理系統組成。
通常細分為兩種系統：蛋白水解分析系統（鈉鹽系統）和游離氨基酸分析系統（鋰鹽系統），利用不同濃度和pH值的檸檬酸鈉或檸檬酸鋰進行梯度洗脫。其中鈉鹽系統一次多分析約25種氨基酸，速度較快，基線平直度好；鋰鹽系統一次多分析約50種氨基酸，速度較慢，基線一般不如鈉鹽系統好。
蘇州華美辰全自動氨基酸分析儀特點:
1）采用茚三酮柱后衍生法，符合標準和國家標準
2）硬件由主機和柱后衍生系統兩部分獨立組成，主機可以單獨做為一套四元梯度液相色譜系統使用，設備利用率高
3）自動進樣器內置氨排除系統，有效避免氨對基線的影響
4）特制的高溫型紫外檢測器
5）經過反復優化的柱后衍生系統，較大的減少了系統的死體積和壓力波動
6）使用維護成本低：柱子壽命長，試劑耗材價格和其他進口品牌的氨基酸分析儀相當。
