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發光細菌是一類在正常的生理條件下能夠發射可見光的細菌。發光細菌在正常的生理條件下能發出波長在450～490nm 的藍綠色可見光，在一定的試驗條件下發光強度是恒定的。與外來受試物接觸后，由于毒物具有抑制發光的作用，發光細菌的發光強度即有所改變，變化的程度與受試物的濃度在一定范圍內呈相關關系，同時與該物質的毒性大小有關。
利用發光細菌來檢測有毒物質，由于有毒物質僅干擾發光細菌的發光系統，發光強度的變化可以用發光光度計測出，費時較少且靈敏度高，操作簡便，結果準確，所以利用發光細菌的發光強度作為指標來監測有毒物質，在國內外越來越受到重視，在環境監測中的應用也越來越廣泛。我國于1995年將這一方法列為環境毒性檢測的標準方法(GB／T15441—1995)。
目前國內常用的3種發光細菌為：明亮發光桿菌、費氏弧菌、青海弧菌。其中明亮發光桿菌在“GB/T15441-1995 水質 急性毒性的測定 發光細菌法”中所使用；費氏弧菌在歐盟的標準中所使用；青海弧菌是在青海湖的魚體內提取的菌種，屬淡水菌，在測試飲用水時有較大優勢。
