是什么？的危害？
是什么？
是人類的一種重要病原菌，隸屬于葡萄球菌屬，有“嗜肉菌"的別稱，是革蘭氏陽性菌的代表，可引起許多嚴重感染。
傳播：
一般來說，可通過以下途徑污染食品：食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌，造成食品污染；食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，產生了腸毒素，引起食物中毒；熟食制品包裝不嚴，運輸過程受到污染；奶牛患化膿性乳腺炎或禽畜局部化膿時，對肉體其他部位的污染。
的危害？
腸炎是引起的，多因原發疾病長期用抗生素引起腸道菌群失調所致，抗生素敏感菌株受到抑制，耐藥的株趁機繁殖。為侵襲性細菌，能產生毒素，對腸道破壞性大，所以腸炎起病急，中毒癥狀嚴重，主要表現為嘔吐、發熱、腹瀉。
怎么檢測食品中是否含有？
快速檢測需要以下產品YH-S測試片（如有需要可聯系我公司銷售人員）
說明：
驗后紙片應及時按生物安全要求進行無害化處理。
出現陽性菌落的樣本，用其他更為可靠的方法進行驗證，沒有條件的話至少再取樣重復檢驗一次。
注意！本文所推薦方法于普通快速測試之用,并不能作為法律依據.
