其水質價于自來水與排入管道內污水之間，中水回用設備廠經二級處置再進行深化處置后的水和大型建筑物、生活社區的洗浴水、洗菜水等集中經處理后的水)統稱中水工。亦故名為“中水”其主要是指鄉村污水或生活污水經處理后達到水質規范，可在范圍內重復使用的非飲用水
經過處置后可以再利用的水。中水起名于日本，中水是把排放的生活污水、工業廢水回收。中水的定義有多種解釋，中水回用處理設備在污水工程方面稱為水，工廠方面稱為回用水，一般以水質作為區分。
甚至消防，中水可用于鄉村景觀和沖洗馬路、車輛、廁所及綠化。這些領域用水量很大，用自來水是對水的浪費。中水利用對環境保護、水資源維護、經濟可繼續發展能起重要作用。國水資源匱乏，人均水資源占有量僅0.220.27萬立方米，列88位，有2/3鄉村供水缺乏，中國只能建設節水型社會
