壓力噴霧干燥機是一種可以同時完成干燥和造粒的裝置。按工藝要求可以調節料液泵的壓力，流量，噴孔的大小，得到所需的按相應大小比例的球形顆粒。
研究顯示，高濃度料液所得微粒粒徑比低濃度料液要大。這是因為在壓力噴霧干燥機中料液濃度是影響霧滴形成和大小的重要物性參數。濃度高，相應的固體含量高，粘度大，形成霧滴所需的能量也會高。
因而高濃度液體形成的霧滴較大，使氣液接觸面積減少，傳質效果減弱，霧滴到達過飽和狀態的時間延長，成核數量減少，顆粒的沉積以生長為主要機理，所以形成的顆粒粒徑較大。另外，濃度高的溶液所得顆粒易出現團聚現象。但是在壓力噴霧干燥機中料液濃度的增加存在一個上限，如果大于此上限則不能得到顆粒。
