適用范圍
適用于各類物料進行蒸發濃縮，特別適用于不易結垢、易蒸發或熱敏性強的物料。
系統組成
蒸發器、分離器、冷凝器、真空及排水系統、各效料液、輸送泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統組成。
多效蒸發濃縮設備
新蒸汽進入第1效作為熱源，產生的二次蒸汽被引入第2效，并依次類推，把多個蒸發器連接起來一同操作，即組成一個多效蒸發系統。在多效蒸發系統，蒸汽潛熱得到重復利用，可顯著降低熱能耗用量，大大降低能耗，提高熱效率。
●使用普遍的蒸發濃縮設備。
●隨著效體個數增加，蒸汽消耗越節約。
●雖然設備投資費用較少，但因消耗大量蒸汽因而帶來較大能源負擔。
●適用于蒸汽價格較低場合的濃縮蒸發結晶。
包括降膜蒸發器、強制降膜蒸發器，傳熱元件包括管式、板式兩種換熱結構
管式降膜蒸發是將料液自降膜蒸發器加熱室上管箱加入，經液體分布器均勻分配到各換熱管內，在重力及氣流作用下成均勻膜狀自上而下流動，流動過程中被殼程加熱介質加熱汽化，產生的蒸汽與液相共同進入蒸發器的分離室，汽液經充分分離,分別排出二次蒸汽及濃縮液。
板式降膜蒸發以中空板片作為換熱元件，液體經加熱器組上部的布液器，在每張板片外表面形成液膜依靠重力向下流動，流動過程中被板腔內的加熱介質加熱汽化，產生的二次蒸汽進入殼體，經霧沫分享后排出，濃縮液進入殼體底部后排出。
強制降膜蒸發器，是在普通的降膜蒸發器中加入大流量循環泵，以提高液膜厚度減少結垢，可減少和防止“干壁"現象。
主要特點
●泵的流量比較小，裝機功率小，電耗低。
●濃縮比大，降膜式蒸發，濃縮時間短。
●特殊設計經簡單操作可實現切換改效，以適應不同產品的生產。
●蒸發器頂部噴淋進料或通過多次溢流布膜裝置，確保料液在蒸發器膜管內均勻分布，形成膜狀，大大提高傳熱系數，增加蒸發率，可防止“干壁"現象。
●料液在蒸發器底部進行汽液分離后，進入分離器再分離，強化了分離效果。
●大型設備采用直立落地式結構，整套設備結構緊湊，占地面積小，布局簡單流暢，代表了大型成套蒸發設備的發展方面。
●設備內配CIP清洗管路，可實現就地清洗。
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