不銹鋼罐是牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的主要配套設(shè)備，更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)及收奶站，乳品廠冷卻集貯鮮奶。主要用于冷卻、貯存鮮奶，也可冷卻、貯存其它液體物料。直壁大面積冷卻，通過全自動(dòng)控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度℃并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于乳狀態(tài)。
設(shè)備主要由罐體、攪拌機(jī)、洗滌器、冷凍機(jī)組、電器控制箱等五大部分組成。
牛奶不銹鋼罐為一個(gè)臥式橢圓形體，在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料具有導(dǎo)熱系數(shù)低、比重輕、強(qiáng)度高、吸水率低的保溫層，保溫性能好。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造技術(shù)、性能可靠，冷卻、保溫性能和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均符合水平。
1.罐壁采用的板式蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。
2.制冷壓縮機(jī)選用進(jìn)口法國(guó)美優(yōu)樂全封閉壓縮機(jī)組，裝有可靠的中點(diǎn)保衛(wèi)器，不會(huì)因過載 或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有自動(dòng)加壓清洗及手動(dòng)與自動(dòng)攪拌裝置，
4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝．絕熱性能好。
結(jié)構(gòu)
制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)裝有可靠保護(hù)器，不會(huì)因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用不銹鋼材料制作，帶有自動(dòng)清洗裝置及攪拌裝置。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1.罐壁采用的蜂窩米勤板蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。
2.制冷壓縮機(jī)進(jìn)口美國(guó)泰康或法國(guó)美優(yōu)樂全封閉壓縮機(jī)組和進(jìn)口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點(diǎn)保護(hù)器，不會(huì)因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機(jī)。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動(dòng)旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動(dòng)攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡，絕熱性能好。
三、產(chǎn)品特性
從擠奶器輸出的36度牛奶在進(jìn)入冷罐瞬間即被降溫至10度，牛奶進(jìn)入罐體之后立刻被降到4-6度，大大提高了乳品質(zhì)量，保證了牛奶的酸性和鮮度 速冷罐使運(yùn)輸罐車隨時(shí)運(yùn)奶，避免長(zhǎng)時(shí)間等待，24小時(shí)溫升不會(huì)超過1.5度。
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