果蔬冷凍干燥機 茶葉凍干 咖啡凍干機
前處理
原料的來源和應用的不同，其前處理方式也不盡相同。如水果的預處理為挑選、清洗和切塊，蔬菜還需進行漂燙，而速食粥類還需進行蒸煮、裝盤等。
預凍
原料預處理后一般要優良行預凍。這是由于物料內部水分較多時，若直接進行抽真空處理，會使溶解在水中的氣體因外界壓力減小而逸出，形成氣泡，導致原料內部和表面均出現空洞，影響感官品質。
速凍
為了使物料內部的水分固化，通常還需要進行速凍。凍結的時間越短，物料凍結越快，其內部結晶越小，對物料細胞機械損壞越小。因而需要根據實際生產選擇合適的凍結速度。
真空干燥
真空干燥通常分為升華干燥和解析干燥2個階段。升華干燥主要針對物料中的自由水;解析干燥主要是去除與固體結合較強的吸附水。干燥過程中的真空度、溫度和裝盤厚度等直接影響著干燥的進程和產品的品質。
機組特點：
1、原位預凍干燥，一鍵啟動；
2、溫度可調、可控生產工藝，根據不同物料設置不同工藝；
3、可設多段， 在運行過程中可修改程序參數，并在線記錄真空干燥曲線及數據；
4、觸摸屏， 可設置開機密碼，顯示干燥曲線；
5、方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；
6、配置充氣閥，可選配惰性氣體充氣裝置；
7、干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；
8、可選配無油真空泵，解決換油、油霧、防腐等困擾
設備參數：
1.1 型 號 TF-HFD-6
1.2 冷凝溫度 ≤-40℃
1.3 極限真空度 10Pa（空載）
1.4 凍干面積 0.6㎡
1.5 處理量 6kg/批
1.6 樣 品 盤 345mm×425mm*20mm
1.7 電源要求 220V 50Hz
1.8 功 率 2000w
1.9 主機尺寸 720mm×790mm×1190mm （不含門板和把手）
1.10 電控系統 實時顯示隔板凍干曲線，溫度曲線。智能控溫。
1.11 除 霜 一鍵式除霜功能
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