食品級石膏粉用在食物上已經由好幾千年的歷史了，我國古人的智慧真的令現代人不得不敬服；我們都比較喜歡吃豆腐；早晨起來喝杯豆漿或許豆腐腦；深受普通老百姓的喜歡；我們吃的豆腐就是用石膏粉和鹽鹵點的，現代用石膏粉的要更多一些，用石膏粉點出來的豆腐更細密和順滑，口感更好。在食物工業中的運用也越來越廣泛
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