一、真空濃縮罐原理
真空濃縮罐（真空濃縮器）主要適用于食品、制藥、化工等工業部門對液料的濃縮，并且亦能回收酒精和簡單的回流提取。
二、真空濃縮罐結構
真空濃縮罐主要包括濃縮罐、真空泵、料液罐、控制箱部件組成，全部用不銹鋼制造。為了適應不同規模藥廠及試驗性部門的需要，真空濃縮罐規格系列包括50L、100L、200L、300L、500L、700L、1000L和2000L等多種型號濃縮罐。
三、真空濃縮罐特點
1、為防止物料被污染，真空濃縮罐內凡與物料接觸部分均采用不銹鋼制造。
2、為提高設備的生產能力，本設備將濃縮罐夾套的加熱面積，冷凝，冷卻器的面積均有不同程序加大
3、在濃縮罐下部可設置快開式手孔，以便清理罐內殘液、殘渣。
四、真空濃縮罐維護與保養
A)生產單位應結合本廠具體情況制定其操作規程并嚴格執行。
B)每批或幾批生產后趁熱用清水或加洗滌濟（如*稀液）進行洗滌。若有結垢，可通過手孔用刷子刷洗，然后用清水淋洗保持罐內清潔。
C)經常校驗壓力表、真空表、溫度計、減壓閥等儀表閥門。
D)如罐內真空度升不高（真空泵之真空度高），則可能是漏氣造成，漏氣部位一般由于管件接頭、視燈孔、手孔的密封不好所造成，應及時檢查清除。
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