甘肅 小白菊殺青機 胎菊微波殺青設備原理說明
不知道你們是否了解，其實胎菊就是杭白菊，之所以叫胎菊是因為采摘的時候它還沒張開。胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時被作為貢品，上品干花形態整齊、花瓣內斂蜷曲、色澤金黃、味香濃郁。
好品質的干花就需要好的把控，一般采回的鮮花需要先殺青再烘干。處理不好的就會降低產品香氣、質量差。現在很多花茶制作的企業都在用微波殺青的，因為微波設備品控高，可連續生產，而且更環保，符合企業長期發展。不了解的開來看看啦!
胎菊微波殺青設備原理：
利用微波快速、整體加熱的特性，能使胎菊快速升溫，達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性；加速菊花結構水的遷移以蒸發部分水分，揮發青草氣味，從而達到快速殺青的目的。微波在菊花殺青的應用主要是其產生的熱應，當磁控管產生微波，照到菊花時，茶葉內部的水分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫殺青的果。
胎菊微波殺青設備特點：
1、加熱速度快：微波可直接對胎菊的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。
2、果好：微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到胎菊上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、胎菊加熱均勻：在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能地保留胎菊中的營養成份。
4、、醇化作用大：胎菊在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有、醇化之功能。
5、胎菊品質有所提高：微波殺青時胎菊表面溫度不高，香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。
6、降低勞動強度，提高工作率：可采用自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整個殺青、干燥的過程只需1-2人。
7.，環保型設備：微波殺青干燥、具有、醇化之功能，且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前制殺青設備中理想的、“節能減排"環保型設備。
胎菊微波殺青設備特點：
1. 設備工作電源：三相五線380V
2. 微波工作頻率：2450HZ
3. 波功率：6-200KW（可根據實際產量定制）
4. 烘干溫度80－120度（按照客戶生產要求定制）
5. 進出料口高度：50mm（按照客戶生產要求定制）
6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶生產要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
8. 微波泄漏： ≤5mw/c㎡
所以說，微波胎菊殺青設備的優勢不言而喻。這也是為什么很多花茶企業都選擇微波殺青的原因。很多時候一臺小小的設備就可以讓企業轉型成功，畢竟環保型機械化生產才是未來企業發展的方向。西安曼斯德微波設備可為您提供量身打造服務，設備大小可根據需求量身定做。還提供樣機讓您先看果后購機，放心買安心用，歡迎您帶樣實驗考察、洽談合作。
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