在古書就有關(guān)于五谷雜糧的農(nóng)業(yè)記載,可見在當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要位置。隨著時(shí)代的變遷,這一點(diǎn)仍未改變。由于這些作物中含有所需的蛋白質(zhì)、及各種酸等,在近現(xiàn)代飲食中被推崇。
五谷雜糧的加工也從簡(jiǎn)單的干燥變成了熟化、研粉。現(xiàn)在很流行的五谷雜糧粉,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是把各種豆類、粗糧進(jìn)行熟化處理再研磨成粉末,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)配比做成即沖即飲的營(yíng)養(yǎng)品。像祛濕類的薏米紅豆、小米紅豆等。那么對(duì)于這類產(chǎn)品加工的重要步驟就是在熟化。選擇什么樣的設(shè)備才更適合企業(yè)呢?給大家五谷雜糧微波熟化設(shè)備。
五谷雜糧微波熟化機(jī):
黑芝、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、青稞、核桃、和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化。
五谷雜糧微波熟化機(jī)原理:
西安曼斯德生產(chǎn)的微波雜糧熟化設(shè)備,它是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干熟化物料的目的。微波透入介質(zhì)時(shí),由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時(shí)加熱升溫,形成體熱源狀態(tài),大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時(shí)間,且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時(shí),物料內(nèi)外加熱均勻一致,且通過(guò)微波低溫烘焙設(shè)備烘焙過(guò)的雜糧,綠色、健康、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng),符合現(xiàn)代人飲食理念。
五谷雜糧微波熟化機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、微波熟化是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行,所以熟化均勻,不會(huì)出現(xiàn)焦糊或外熟內(nèi)生的現(xiàn)象;
2、微波熟化時(shí)間短、速度快;
3、設(shè)備占地面積小,耗能低,
4、設(shè)備自動(dòng)化高,省人工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度
5、操作簡(jiǎn)單,即開即用,便于控制
6、設(shè)備為線作業(yè),運(yùn)行穩(wěn)定,可連續(xù)工作
7、環(huán)保沒污染,整個(gè)工作過(guò)程無(wú)任何污染物的排放
8、采用食品級(jí)不銹鋼制作,保證食品的同時(shí),大大延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命
9、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,沒有復(fù)雜的鍋爐、管道等
10、微波熟化的同時(shí),還具有殺菌、殺蟲、防霉等功能
11、設(shè)備一機(jī)多用,在食品、藥材、紙制品、木材等行業(yè)的殺菌、殺蟲、烘干等都可使用 。
五谷雜糧微波熟化烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備材質(zhì):整機(jī)不銹鋼制造
2、設(shè)備工作電源:三相五線380V 50Hz
3、微波功率:30KW(可調(diào))
4、微波溫度:0-200度(可調(diào)可控)
5、傳輸帶寬度:750mm
6、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
7、外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約××(可根據(jù)廠地定制)
健康膳食已成為剛需,低溫烘焙保持原料營(yíng)養(yǎng),五谷雜糧熟化烘焙機(jī)工作時(shí)間短,顏色,營(yíng)養(yǎng),口感好,還具有一定膨化果,酥脆容易磨粉,復(fù)水性能較好。正在找設(shè)備的你不防多來(lái)了解一下,西安曼斯德機(jī)械科技有限公司歡迎您來(lái)廠考察,帶樣來(lái)做實(shí)驗(yàn)!
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