陜西麥麩熟化設備微波烘焙機適應長期發展
隨著市場需求的變化,對于谷物類的產品要求也越來越高。市場更加青睞加工過的產品。比如經過熟化或者膨化后的商品,像玉米、小米、黑米、紅米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱、青稞、藜麥、亞麻籽、麥麩、麥仁、芝麻等,加工后的產品要比不加工的產品更有銷路。
說到熟化或膨化就不的不提近年來行業流行的微波技術,主打低溫烘焙,不破壞原有營養物質,烘焙的產品色澤明亮,口感酥脆。而且無三廢污染符合環保要求,連續式線操作,節省人力產量大。可以做到烘干殺蟲熟化/膨化/烘焙一體。已經受到很多企業的認可和推崇。
微波熟化(膨化)殺菌設備的:
谷物類:玉米、小米、黑米、紅米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱、青稞、藜麥、亞麻籽、麥麩、麥仁、芝麻等
微波熟化(膨化)殺菌設備的原理:
微波烘焙是將物料本身作為發熱體,微波的穿透性作用可以瞬時深入內部,使物料內外同時受熱,微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,達到一定的溫度及壓強時,物料就會發生熟化膨脹。殺菌是利用了電磁場的熱應和生物應共同作用的結果。物料中的蟲卵和細胞也會因分子運動,改變細胞膜的通透性能,細胞因此營養不佳而死亡。整個烘焙過程是熱應和生物應的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化在同時進行。
微波熟化(膨化)殺菌設備的優勢:
1、采用微波低溫烘焙烘烤,烘焙溫度低,色澤漂亮、營養成分保留程度好,口感好,色澤漂亮。烘烤溫度較常規烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
2、烘烤熟化烘焙均勻,智能控溫。微波加熱烘烤依靠微波電磁場激發內部分子相互摩擦加熱,傳統熱傳遞方式烘烤容易出現溫度差,局部溫差,造成烘烤烘焙不均勻。
3、具有一定的膨化果,口感酥脆,容易磨粉,復水性能好,微波烘烤加熱迅速,并且屬于加熱內外同時加熱烘烤,使得五谷雜糧迅速膨化。
4、烘烤五谷雜糧質量容易控制,操作簡單,維修簡單。
5、可以根據用戶的實際情況來設計制造不同規格的波烘烤設備。
6、我公司有微波設備試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務。
西安曼斯德是一家研發微波技術,集生產,銷售,為一體的生產型企業,可達到微波烘干、微波殺蟲卵、微波熟化、微波膨化等功能,型號技術成熟應用,我司擁有完善的制造設備及檢測設備的設計研發人員.可對您的需求量身定做.質量可靠.有保障,選擇西安曼斯德一定不會錯,歡迎您隨時前來考察!
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