銅川 米線殺菌設(shè)備 曼斯德好設(shè)備
當(dāng)今社會(huì),越來越多的地域性的美食被人們所喜愛。比如陜西的涼皮,米皮;桂林的米粉;云南的米線;廣州的河粉,腸粉;湖南的米粉;廣西螺螄粉;東北的烤冷面等等。作為陜西人的我想要吃正宗的涼皮自然不難,但是想吃上正宗的廣西螺螄粉那可是有點(diǎn)難。所謂正宗當(dāng)然體現(xiàn)到當(dāng)?shù)氐脑?,這也就促使很多生產(chǎn)廠家在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)加工再轉(zhuǎn)銷。那么問題來了,很多地方性美食都不易保存,存放就是個(gè)問題,更別說銷往其他地區(qū)。那么怎么才能做好這一步呢?
其實(shí)要解決這個(gè)問題,延長上架時(shí)間,就要從殺菌放面入手,但在殺菌的同時(shí)又不能溫度太高,太高的溫度會(huì)影響口感和品質(zhì)。那么什么樣的設(shè)備才能勝任這個(gè)工作呢?本文就來介紹一下由西安曼斯德機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)制造的微波殺菌設(shè)備。
袋裝食品微波殺菌設(shè)備適用于:
米粉、米線、粉絲、冷面、面條、粉條、涼皮、河粉、螺螄粉、腸粉、米皮、紅薯粉、土豆粉、餌絲等。
微波設(shè)備的工作原理:
微波殺菌設(shè)備是利用微波低溫脈沖進(jìn)行殺菌。可用于玻璃罐裝、袋裝食品,微波具有穿透性,無需通過介質(zhì)來導(dǎo)熱,微波直接對(duì)物品里外同時(shí)加熱,食品在微波殺菌的過程,溫度一般為70攝氏度至80攝氏度左右。這樣米線、冷面食品也可帶包裝后再殺菌,可避免二次污染
米線微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1.殺菌速度快,不需預(yù)熱,直接作用物品。
2.殺菌均勻,內(nèi)外同時(shí)殺菌,可帶包裝同時(shí)進(jìn)行。
3.殺菌干凈不需防腐,長期存放不霉變。
4.溫度可控,營養(yǎng)不流失,并保持原有的色、香、味;
5.微波殺菌設(shè)備比其他設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間,也更省電;
6.微波設(shè)備體積小占地面積少,維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備;
7.電子觸屏設(shè)計(jì),操作更簡單。
















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