蘭州飲料殺菌設備 替代傳統殺菌設備
隨著快節奏生活的興起，越來越多的人喜歡用飲品作為營養的補償形式之一。因為他攜帶方便，口感更好，而且還具有營養保健作用。比如果醋可以作為纖體飲品；果蔬飲料可以作為維生素補充；果酒可以強身健體；保健飲料可以作為體能補充等。從一定比列來看，飲品也逐漸成為日常生活中的一部分。作為飲品的生產廠家也很清楚，想要做好一個品牌那就要有好的產品，除了口感及他的功能性外，特別要注意的就是飲料的殺菌工作，未經處理或者處理不達標，會出現細菌含量超標的嚴重問題，這個問題將直接影響企業的生死存亡。
大家都清楚一臺好的設備可以扭轉企業的生產現狀，那么尋找和發現適合自己工廠的設備就是一件很重要的事。這就讓我想起了我的一個老客戶--劉總。劉總從事藍莓酵素飲品行業5年之久，也是做得風生水起。劉總也是一位有眼光和遠見的人，所以他在建廠初期就選擇了相對環保的氏殺菌設備。讓你想不到的是，就在今年劉總毅然決然的撤掉了這條陪著他奮斗過的設備，轉而要上微波殺菌設備。那么是什么樣的理由讓劉總做出了這樣的決定呢？讓我們一起來了解一下吧。
微波殺菌是利用微波熱應和生物應的共同作用，從而改變細胞膜通透性能，使細菌營養不良，不能正常新陳代謝，致使死亡。而氏殺菌是抓住病原體不耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將細菌殺滅。所以微波殺菌和氏殺菌存在明顯差異，兩者運用不同的處理方式實現滅菌果。
實踐證明，微波形式能夠大大減少時間，直接穿透物質內部，在一定功率密度強度下，只需數十秒、幾分鐘就能達到殺菌果。而氏殺菌是通過熱傳導將熱量從物體表面傳至內部，所需時間必然比微波殺菌長。
微波在殺菌的過程中能夠保留較多的食品營養成分和色香味形等風味。而氏殺菌利用的耐熱性殺菌，溫度太高的話會造成產品口感不好或者營養損失較多。
從這些對比不能看出微波殺菌所具有的優勢不言而喻，主要可以概況如下：
1、時間短、速度快
常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用。熱應與非熱應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、殺菌均勻
低溫殺菌是通過特殊熱和非熱應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在低溫和較短的時間就能獲得所需要的消毒殺菌。實踐表明，一般殺 殺菌溫度在75-80度就能發到果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味。常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能微波能的轉換率在70-80比，相比而言，一般可節電30-50比
3、表面和內部都同時進行
常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌果。優于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，可帶包裝，針對表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻。
4、便于控制
微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱性慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
5、設備簡單
工藝與常規消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統，煤場和運輸車輛等。
6、由于設備及操作簡單，改善勞動條件，減少節省占地面積。
7、綠色環保
設備本身不產生任何影響環境的污染物（包括噪音、粉塵、有害廢氣等），符合環保要求。
飲品微波殺菌設備
飲品微波殺菌設備可用于紅酒、保健飲料、保健酒、黃酒、葡萄酒、牛奶、果蔬飲料、調味汁飲料、花飲料、茶飲料、蛋白飲料、香醋、醬油、豆漿、營養液、等灌裝液體的殺菌。
參考參數：
設備工作電源：三相五線380V±之10
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根據產量定做）
烘焙（熟化）溫度：可調可控
進出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
微波泄漏： ≤5mw/c㎡
外型尺寸（長寬高）：約1200013002200mm（按照客戶實際生產要求定制）
通過以上的闡述不難看出為什么劉總會選擇摒棄原來的老設備，換成飲品微波殺菌設備。如果是你，相信你也一定會做出同樣的選擇，那么大家又要問了，做微波設備殺菌設備的人那么多，為什么劉總又要選擇你們家的產品呢？
西安曼斯德機械科技有限公司是一家科研型技術生產企業，公司自成立以來一直致力于微波設備的生產研發，同時為客戶提供整套生產線的解決方案，從廠房規劃、設計到全套設備的采購，再到后期設備安裝、調試、操作培訓，以及工藝流程的演示。公司擁有10多名研發人員，與國內相關行業研究機構、高校合作，作為新興微波技術試驗孵化基地，微波應用理論實踐基地。我們不只是銷售產品，更是做品牌。我們的努力也得到了廣大企業的認可和好評。我們的設備不僅遍布全國，還遠銷韓國、印度、土耳其、中東等。我們免費提供樣機做物料實驗，隨時歡迎您來考察。
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