湖北蒲公英殺青機先實驗后購機
近期很多人咨詢關(guān)于蒲公英殺青烘干設(shè)備。讓我印象很深的是一位已經(jīng)做了很多年蒲公英深加工的劉總,他自己帶著蒲公英來考察,經(jīng)過樣品實驗,泡茶對比,選擇了定制整條生產(chǎn)線。要說起選擇的原因,不妨來聽聽看。
蒲公英茶要殺青大家都知道。殺青是指通過高溫破壞和鈍化茶葉中的氧化酶活性,控制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉,便于揉成形,同時可散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。常規(guī)的殺青方式有:滾筒殺青機、蒸汽殺青機、熱風茶葉殺青機,劉總沒有選擇常規(guī)殺青設(shè)備的原因是,要么殺青速度慢不能連續(xù)生產(chǎn)、要么溫度高濕度大影響品質(zhì)、不適應(yīng)企業(yè)長期發(fā)展。劉總選擇的微波殺青設(shè)備速度快,可連續(xù)生產(chǎn),結(jié)構(gòu)簡單不占地,殺青果好品質(zhì)高,適合公司發(fā)展趨勢。
什么是蒲公英微波殺青設(shè)備?
微波殺青是一種環(huán)保型設(shè)備。微波在殺青時主要運用的是其熱應(yīng)。當磁控管產(chǎn)生微波照到蒲公英,其內(nèi)部分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高,使內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫殺青的果。
蒲公英茶微波殺青設(shè)備特點:
1、加熱速度快:微波可直接對蒲公英的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到蒲公英上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、蒲公英加熱均勻:蒲公英在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能地保留蒲公英中的營養(yǎng)成份。
4 醇化作用大:蒲公英在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、蒲公英品質(zhì)有所提高:微波殺青時蒲公英表面溫度不高,出葉時不需吹風,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動強度,提高工作率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整個殺青、干燥的過程只需1-2人。
7.,環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的、“節(jié)能減排"環(huán)保型設(shè)備。
蒲公英茶微波殺青設(shè)備參數(shù):
1. 設(shè)備工作電源:三相五線380V
2. 微波工作頻率:2450HZ
3. 波功率:6-200KW(可根據(jù)實際產(chǎn)量定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏: ≤5mw/c㎡
劉總選擇微波殺青設(shè)備,選擇西安曼斯德機械科技有限公司。也是看中了企業(yè)的長遠發(fā)展。西安曼斯德是一家研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。自成立一來一直致力于微波設(shè)備的生產(chǎn)研發(fā),所售產(chǎn)品得到了廣大生產(chǎn)企業(yè)的好評??蛻艨蓭锪蟻韽S免費試機,先實驗再購機讓您更安心,隨誰歡迎您來公司洽談考察。
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