










滄州是金絲小棗的原產地,其栽培始于商周,興于魏晉,盛于明清,已有3000年的栽培歷史,是命名的“中國金絲小棗之鄉"、“中國金絲小棗產業城"。滄州金絲小棗皮薄肌豐,核小肉厚,清香甘甜。據中國營養協會專家檢測,每百克金絲小棗含蛋白質1.5克,是蘋果的5倍,維生素含量700毫克,是蘋果的100倍,并富含、B、C、P及人體所需要的19種氨基酸和豐富的鐵、硒、鉀、鈉、鈣等多種微量元素,營養豐富。
金絲小棗已列入原產地域保護,滄州百萬畝金絲小棗基地被劃定金絲小棗標準化示范區。全市棗樹總量2500萬株,年產干棗1億公斤,占小棗產量的1/10。
金絲小棗及棗制品銷往廣東、福建、上海、北京等20多個省、市、自治區,并遠銷亞、非、歐美等地區。在追求“綠色、營養、保健"的今天,金絲小棗顯得貨源奇缺,其營養價值越來越被營養家所關注。





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