配送公司、食材生產企業的進銷存管理。
一、傳統食材采購驗收方式
1.可視秤操作界面
◇一鍵獲取基礎信息,稱重完畢自動形成收貨單,省去繁瑣的手工錄單程序
◇扣皮、扣罰、皮重存儲簡單明了
◇快速檢索驗收食材
2.功能特點
◇稱重數據與圖像自動采集,人工無法干預,確保數據真實性
◇收貨單據及時與供應商確認,減少出錯率及對賬時間
◇驗收完成,本地保存,可與ERP系統無縫銜接,可選擇上傳平臺,供求雙方手機實時查詢。
二、衡云云倉管理平臺
云倉管理平臺是對采購、分揀、倉儲、加工、配送、退貨等每一個環節進行標準化的稱重數據采集、錄入
確保流程數據不缺失。采購、供應、銷售一目了然，電子數據取代紙質單據,手機實時查詢。完整的供應鏈
數據分析，讓每一分錢有跡可循，降低損耗。
2.1平臺特點
◇物品編碼化,手持PDA輕松記錄
◇流轉數據可視化，報表清晰可見
◇流程標準化
電腦、手機APP隨時隨地提交采購訂單
◇采購訂單、退貨、驗收信息隨時接收
◇一鍵獲取訂單信息、一鍵進銷存、快速盤點入庫
◇營業情況一目了然，提高做賬效率
庫存預警、保質期預警、損耗率異常預警
三、學校食材采購可追溯管理系統
◇辦公廳下發《關于做好學校食品安全與傳染病防控工作的通知》加強食堂管理，嚴格管控原料采購、
加工制作、清洗消毒、留樣管理和用水衛生等關鍵環節。禁止采購和使用無食品標簽、無生產日期、無生產
廠家及超過保質期的米、面、油等食品原料和食品，仔細查驗供貨者的食品經營許可證等合格證明文件，對
采購的原料按照保證食品安全的條件貯存。
◇食材驗收可視化，確保食品安全
◇稱重數據自動采集，確保數據真實性
四、應用案例
4.1某高校食堂驗收案例
該圖片為大學食堂食材驗收過程，速度快，無差錯。該大學本校食堂與校外食堂年采購食材過億元，現采用該系統
避免了驗收疏漏及因食材質量問題引起的爭議，由于與物流系統無縫銜接，從而實現訂單數據自動導入，提高效率
公平公正地對訂單貨物驗收及入庫。
4.2某海鮮酒樓驗收案例
◇從酒樓ERP系統中導出訂單快速驗收
◇驗收完畢推送至ERP系統
◇零散食材無訂單直接稱重驗收，事后補錄相關信息
4.3某單位食堂驗收案例
◇稱重驗收完畢自動形成收貨單，省去繁瑣的手工錄單程序
◇藍牙打印收貨單，驗收完畢推送至ERP系統
◇收貨單據及時與供應商確認，大大減少出錯率及對賬時間
衡云可視稱重系統由物聯網可視秤及稱重管理系統組成。稱重管理系統由預裝的稱重(驗收)軟件及后臺
管理軟件組成，可視秤通過wifi、4G模塊與局域網、云平臺通訊，與后臺管理軟件進行數據交互。
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