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濟南世紀通達化工有限公司供應(yīng)甲酸乙酯十年,貨源穩(wěn)定,長期供應(yīng)

甲酸乙酯為允許使用的食用香料，又稱蟻酸乙酯，其化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有活潑羰基和酯基性質(zhì)，有還原性，能進行酯縮合反應(yīng)，能混溶于乙醇、、苯和丙二醇，微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解)，易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。

中文別名: 蟻酸乙酯

英文別名 ethyl methanoate

外觀與性狀: 無色液體。

熔點(℃): -79

沸點(℃):

相對密度(水=1):

折光率:

相對蒸氣密度(空氣=1):

飽和蒸氣壓(kPa): (℃)

燃燒熱(kJ/mol):

臨界溫度(℃):

臨界壓力(MPa):

閃點(℃): -20

引燃溫度(℃): 440

爆炸上限%(V/V):

爆炸下限%(V/V):

溶解性: 微溶于水，溶于苯、乙醇、等多數(shù)有機溶劑，不溶于甘油。

有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。天然存在于齒芽波羅尼油(Boronia dentigeroides)及佛羅里達橙汁、蜂蜜、白蘭地、草莓、覆盆子、洋蔥、蘋果、梨和朗姆酒中。

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